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近畿大学で寿司が食べられるのご存知です？

学生時代、アメリカンフットボールでよく戦った近大。
当時はチーム名を【クリムゾンデビルス】と名乗り、何か不良っぽいけど
強そうな、そしてバンカラなイメージがありました。

　　　　　　　悪そ〜(゜゜;)
　　　　　　　ちょっとハミガキの絵本に出て来そうなイメージだケド

今では【ビッグブルー】というチーム名になり、何だかすっかり爽やかにイメチェン。

今シーズンは関西学生リーグの３強のひとつ関西大学を撃破して４勝をあげるなど躍進されたようですね。


話が横道に外れました💦
寿司に戻します。


近畿大学と言えばマグロの養殖に成功したり、去年はウナギの完全養殖に成功したり
水産技術が凄いですよね。

その技術を活用して大学内の「ザ ラウンジ」で、１日１組限定で鮨屋をやってるんです。
友人にお誘いを受けて、貴重なお席に呼んでいただきました。

バンカラなイメージがあった近畿大学、今や校舎もすっかりオシャレな感じになってます。

ちょっと千里阪急百貨店っぽいけど。

入口もこんな感じで「これ、ホンマに大学内？」というオシャレさ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真を撮る友人を撮るワタクシ

カウンターの中で板前さんが、今日出して下さる鮨ネタの説明をして下さいます。


近大はマグロやウナギだけでなく、ほとんどの魚の養殖を手掛けてるんですって。
この巨大なタコは近大産ではないみたいですけど、これだけ吸盤のデカイタコ、実物は何メートルに
なるんでしょうね💦

　　　　　　　　　想像図

立派な伊勢海老もいましたが、これは養殖じゃないみたい。

ワタクシのカフスボタンも伊勢海老で、ドレスコードもバッチリ👍

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロブスターだという説もあり

天ぷらや

恐らく養殖オールスターズと思われる刺身も登場。

そのあとは「待ってました！」の寿司がどぉーんと！

おひとりおひとり一巡を出したあとはリクエストに応じて追加を握って下さいます。
「食べれるだけ食べて下さいね」という優しいお言葉。

全部食べきっちゃう猛者もたまにおられるんだそう。(゜゜;)

スイーツで締め。
なんという幸せな満腹感。

あがりもしみじみ美味かった。


予約はほぼ一年待ちだとのことです。
大人気ですねえ。
近大、素晴らしい！

お誘いありがとうございました。