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以前このブログでもご紹介しましたが、85.5kgという自分史上最大値に近づく
デブさに危機を感じてこの春、炭水化物ダイエット、いわゆる糖質オフダイエットを
敢行したんですね。

私のやり方は極めて極端で、１ヶ月で５キロを落としました。

「パン」も「ごはん」も「うどん」も「ラーメン」も、およそ糖質を多く含む食材は
バッサーっとカット。
ホントは一日あたり100グラムでも摂らないと身体に悪いんですけどね、早く結果を出したい
がゆえ、極端なやり方をしちゃうんです。

以前も同じように極端に糖質カットしてエライことになったことがありました💦
詳しくはまた機会があれば書きますが、いわゆる「警察沙汰」に💦

無理しちゃイカン、イカンとは分かりつつ、今回も１ヶ月で５キロ落とした代償は
キツかった💦

これまで何ともなかったのに、20年ぶりに痛風発作が出てしまいました。
尿酸値はコントロールできてましたし、体重は減ったものの増えることはなかったし、
当然のことながら深酒をするなどといった無茶も一切なかったんですが

糖質を一切摂らない

ことは怖いですねえ、痩せたのに発作が出るなんて💦


そんな訳で80キロまで落としたところで、糖質ダイエットは中止。
以後はじんわり落としていく作戦に変更しました。

趣味ダイエット、特技リバウンド

と言われるワタクシ、様々なダイエット法を試しておりますが、今回取り組んでいるのが
タイトルにもあります「カレーダイエット」

カレーといっても「バーモントカレー」とか、辛口の「ジャワカレー」を食べて痩せよう、という
安易なものではなく、本格派のスパイスカレーを食べて痩せる、というものなんですね。

具体的に書くなら

無水カレー

を作って食べる、と。

作り方は簡単です。

1.ナス５本をざっくり切る
2.ピーマン５個を細かく切る
3.玉ねぎ１個をみじん切りにする
4.オクラ８本を細かく切る
5.しめじを一束細かく切る
6.トマト缶を一缶、鍋にエイヤッと入れて火にかける
7. 1〜6を鍋に入れてコトコトと焦げないようにかき混ぜる
8.トマトケチャップを大さじ3〜5杯入れる
9.水を入れなくても、野菜から自然と水分が出てくるので
スープ状になって来たところでカレーパウダー（S&Bの赤缶おすすめ）を大さじで3杯投入
10.弱火でコトコト煮て、いい感じになったら完成

これだけでも充分、スパイシーなのですが、ワタクシはここにさらに追いスパイスを投入👍

コレ、コストコで売ってる「カレーの恩返し」という魔法のスパイスですねん。
これを入れると更にスパイシーになって、さらに刺激的に、さらに美味しくなります。
（スパイスの内容、S&Bとかなり被ってるケドね😅）

ライスは糖質が少なく便通がよくなる「もち麦」をミックスしたもので
いただくとダイエット効果アップ！

かなりスパイシーで、食べると身体の中からじんわりと汗をかく感じ。
薬効成分があるのか、朝食べても昼まで身体がポカポカする感じが続きます。
寒い冬に食べると暖かく過ごせるかも。


この無水カレー、家族からも好評で、自分用にマメに作ってるのに
家族もマメに食べやがって(笑)すぐに無くなります。

これを食べ始めてから１ヶ月強、それ以外には何もやってないのに体重は
80キロをキープ。
結構オサケも飲んでるんだけどなあ。

ダイエット効果、たしかにあると思います！